Eating Out – Darwin’s Café (Lisboa)

esplanada6

Lisboa é uma cidade linda, toda debruçada sobre o Tejo que, generosamente, reflecte a luz  que a ilumina. Para aproveitar esta luz única de um dia de sol em Lisboa, apreciar a paisagem do Tejo com a Torre de Belém ao fundo e os barcos à vela que passam e degustar uma boa refeição, sugiro uma visita ao Darwin’s Café.

dc3

O Darwin’s é o restaurante da Fundação Champalimaud e vale a pena conhecer o edifício quer pela arquitectura de todo o complexo e pela relação desta com o rio, quer pela decoração interior do Café toda ela dedicada ao naturalista Charles Darwin.

3 Slide1

Quer escolha um lugar na sala, quer opte pela esplanada (no Inverno apenas servem bebidas), vai certamente apreciar a experiência, até porque o Menu do Chef António Runa tem pratos para satisfazer os paladares mais exigentes. Começando nas entradas, passando pelas massas e risottos (perfeitos), até aos pratos de carne e peixe, vai ficar deliciado. Nesta última visita optámos por risotto preto com atum, citronela e manga assada e pelos lombinhos de pato sobre risotto de laranja, ambos deliciosos e belissimamente confeccionados.

esplanada3

O ambiente da sala é agradável, com bastante espaço entre as mesas o que favorece o sentido de privacidade de todos os comensais. O serviço é atento e cortês, mostrando toda a disponibilidade para esclarecer dúvidas e fazer sugestões.As visitas ao Darwin’s tem sido sempre uma experiência tão agradável que irei certamente voltar.

Champalimaud Centre For The Unknown
Av. Brasília, Ala B. 1400-038 Lisboa, Portugal.
Tel. Geral: +351 21 048 02 22

Todas as Imagens – Darwin’s Café

(English Version)

Lisbon is a beautiful city, all leaning over the Tagus who generously reflects the light. To take advantage of this unique light of a sunny day in Lisbon, enjoy the Tagus landscape with the Belem Tower in the background and the sailing boats that pass and also enjoy a good meal, I suggest a visit to Darwin’s Café.

Darwin’s is the restaurant of the Champalimaud Foundation and is worth knowing the building either by the architecture of the entire complex and its relationship with the river, either by the interior decoration of the Café all of it dedicated to the naturalist Charles Darwin.

Whether you choose a place in the room, or in the terrace (in winter only serve drinks), you will certainly enjoy the experience, because Chef’s Antonio Runa menu has dishes to satisfy the most discerning palates. Starting at the entrances, through the pasta and risottos (perfect), to the meat and fish dishes, you will be delighted. On this last visit we opted for black risotto with tuna, roasted mango and lemongrass and  duck magrets on orange risotto, both delicious and beautifully made.

The room ambience is very nice with plenty of space between tables which favors the sense of privacy of all guests. The service is attentive and courteous, showing total availability to answer questions and make suggestions. Our visits to Darwin’s have always been such a pleasant experience that I will definitely return.

Champalimaud Centre For The Unknown
Av. Brasília, Ala B. 1400-038 Lisboa, Portugal.
Tel. Geral: +351 21 048 02 22

All Images – Darwin’s Café

Advertisements
Eating Out – Darwin’s Café (Lisboa)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s